طريقة عجينة السينابون

51

نقدم لكل السيدات وعشاق وصفة السينابون طريقة عجينة السينابون الهشة والطرية والتي يحبها الجميع ويرغبون في تناولها نظرا لمذاقها المميزة والمحبب لقلوب الكثيرين وهو مذاق القرفة المميزة إضافة إلى الفوائد الصحية لتناول القرفة .

هذا وتعتبر وصفة السينابون من الوصفات الغربية التي انتشرت مؤخرا بشكل كبير في عالمنا العرب ،حيث نقدم لكم طريثة صنع عجينة السينابون السهلة في البيت، بطريقة مضمونة وسهلة ومكونات متوافرة في كل البيوت سوف تنال على إعجاب أفراد عائلتك  أبهري عائلتك، وتمتعوا بأطيب الأوقات بتناول أشهى الحلويات الغربية بالقرفة الطيبة والمفضلة للجميع .

طريقة عجينة السينابون :

المكونات :

كوب حليب دافئ.
2 حبة  من البيض بحرارة الغرفة.
ثلث كوب من الزبدة المذوبة .
4 أكواب ونصف طحين .
ملعقة صغيرة من الملح .
نصف كوب من السكر .
ملعقتان صغيرتان ونصف من الخميرة الفورية .
كوب من السكر البني .
ملعقتان صغيرتان ونصف من القرفة المطحونة .
ربع كوب من الزبدة المذوبة .
علبة جبن كريمي .
كوب ونصف من سكر البودرة .
نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا .
ربع ملعقة صغيرة من الملح .

طريقة  التحضير :

في العجانة الكهربائية أو في وعاء عميق أضيفي الطحين والحليب والبيض والملح والسكر والخميرة والزبدة المذوبة ،واعجنيهم جيدا حتى تتشكل عجينة متماسكة ولينة.

بعد عجن العجينة جيدا غطي العجين وضعيه في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر العجينة ويتضاعف حجمها.

3. قسمي العجين إلى كور كبيرة الحجم ثم مدي العجين على شكل مستطيل على سطح مرشوش بالطحين واتركيها لمدة 10 دقائق.

4. في صحن آخر اخلطي السكر البني والقرفة جيدا .

5. قومي يتوزيع الزبدة على العجين المفرود وانثري مزيج السكر والقرفة ولفي العجينة على شكل رول ثم قطعيها إلى دوائر بواسطة سكين حادة.

6. ضعي العجين في صينية مدهونة بالزبدة واتركيها لمدة 30 دقيقة حتى تختمر .

7. سخني الفرن على حرارة 200 درجة.

8. أدخلي الصينية الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.

9. اخفقي الجبن الكريمي مع السكر البودرة والفانيلا.

10. صبي المزيج فوق السينابون الساخن وقدميه بجانب كوب من القهوة أو الشاي .

التعليقات مغلقة.