طريقة عمل الفتة السعودي بالموزة الضاني

87

تعتبر الفتة من اشهر المأكولات والأطباق الشعبية العربية وتطبخ في العديد من الدول العربية ولكل دولة طريقتها المختلفة في طهيها ،وفي هذه المقالة نقدم لكم طريقة عمل الفتة السعودي بالموزة الضاني والتي تقدم في العديد من المناسبات وأعياد الميلاد وغيرها .

وكما هو معلوم عن الاكلات في السعودية ودول الخليج انها أكلات دسمة تقدم بطريقة خاصة وفي هذه المقالة نقدم لكم الطريقة الصحيحة والمميزة عن لعمل الفتة السعودية بالمزة الضاني بطريقة مميزة وسهلة وبسيطة سوف تنال على إعجاب جميع أفراد عائلتك .

طريقة عمل الفتة السعودي بالموزة الضاني:

المكونات :

  • لحم غنم موز.
  • 2 كوب عصير طماطم.
  • 2 بصلة (واحدة مفرومة والأخرى مقطعة).
  • 2 كوب أرز.
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة.
  • 4 ملاعق كبيرة ثوم مفروم.
  • 2 كوب خبز مفروم.
  • 6 ملاعق كبيرة زيت.
  • ربع كوب خل.
  • مكعب مرق.
  • كرفس مقطع
  • ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
  • ملعقة صغيرة من بهارات اللحم.
  • نصف ملعقة صغيرة كمون.
  • 2 شاحنة ورق.
  • نصف ملعقة كبيرة ملح (حسب الرغبة).
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • 5 حبات هيل.

طريقة التحضير :

  1. في قدر على النار نضيف الماء ونتركه يغلي ، ثم نضيف الكرفس وورق الغار والبصل والهيل ونتركه يغلي.
  2. نضع لحم الموز في الماء ونتركه حتى ينضج تماما.
  3. نضع الزيت في وعاء آخر على النار ونضيف البصل المفروم ونحرك ونضيف الأرز والملح ومكعب المرقة وشراب اللحم ونتركه حتى يغلي ونشعل النار.
  4. نخبز الخبز المقطع ونضعه في صينية.
  5. نضع الزبدة في مقلاة على النار ونضيف الثوم ونضيف الخل ونتركها تغلي.
  6. نضع هذا الخليط على الخبز المحمص.
  7. نصب صلصة الطماطم ونضيف الملح والفلفل الأسود والبهارات والزبدة والثوم.
  8. نضع الأرز على التوست في صينية تقديم وننشر فوقها صلصة الطماطم ونضع اللحم فوق الأرز ويقدم مع الحنا والشفاه.

التعليقات مغلقة.