تعرف على الفوائد الصحية لدقيق اللوز

17

يبحث العديد من الرياضين والمهتمين بالليقاة والصحة العامة عن الجديد في عالم التغذية وعادة ما يبحوث عن الجديد في علم التغذية مما يقدم للجسم الفائدة وتقليل السعرات الحرارية منن أجل القضاء على السمنة والمحافظة على جسم رشيق ومتناسق وصحي ،ويكثر في الآونة الأخيرة تداول ما يعرف بدقيق اللوز .

دقيق اللوز هو دقيق يصنع من نبات اللوز الذي يتم استخدامه على نطاق واسع في المخبوزات والمعكرونات والحلويات ،حيث يعتبر اللوز من أكثر المكسرات انتشارا واستخداما في العالم  ،وقد أظهر خبراء التغذية أن دقيق اللوز الأبيض يحتوي على العديد من الفوائد الصحية ،كما أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة،وفي هذه المقالة نتكلم عن الفوائد الصحية لدقيق اللوز .

الفوائد الصحية لدقيق اللوزالأبيض:

تتعدد الفوائد الصحية الموجودة في دقيق اللوز الأبيض وهي كالتالي :

صحة الجسم وحساسية القمح :حيث  يحتوي دقيق اللوز على الدهون الأحادية غير المشبعة ، والتي من المعروف أن لها عدة تأثيرات مهمة في السيطرة على مستوى الكوليسترول في الدم ، حيث تساعد هذه المادة  في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب ،كما أنه يعتبر  بديل مهم في تقليل مخاطر الإصابة بحساسية معينة للقمح.

ضغط الدم : يساعد دقيق اللوز الأبيض على حماية الجسم من ارتفاع ضغط الدم كما يساعد دقيق اللوز في الحفاظ على المستوى الطبيعي لضغط الدم في جسم الإنسان.

مناسب لمرضى السكري : حيث يحتوي دقيق اللوز الابيض على نسبة قليلة من السكر عند مقارنته بدقيق القمح الأبيض ،كما يساعد في السيطرة على مستويات السكر في الدم ، كما يحمي الجسم من العديد من المشاكل المتعلقة بهذا الأمر.

الجهاز الهضمي :حيث يحتوي على عدة ألياف طبيعية غنية بالألياف الغذائية ، وتعرف هذه المادة باسم البريبايوتكس ، وهي مادة مصنوعة من نوع من الألياف الطبيعية التي يتم هضمها بوجود البكتيريا الموجودة في الأمعاء الدقيقة ، وهذا يساعد على تحسين عملية الهضم التي توجد إلى حد كبير في الأمعاء.

يساعد على تقوية الذاكرة بسبب تواجد العديد من العناصر الغذائية الهامة ،لذا لديه قدرة كبيرة على تقوية وتحسين الذاكرة للأطفال أيضا .

أضرار دقيق اللوز :

على الرغم من فوائد دقيق اللوز الكثير والعظيمة إلا أنه يوجد له بعض الأضرار الجانبية وهي كالتالي :
يؤدي الإكثار منه إلى زيادة في الوزن .
يتفاعل مع بعض الأدوية وخاصة الفلينات وأدوية ضغط الدم .

 

 

التعليقات مغلقة.