طريقة عمل كوكيز بالشوكولاتة بمكونات بسيطة

10

يعتبر الكوكيز من أكثر الحلزيات التي أصبح عليها إقبال نظرا لطعمها ومذاقها المميز ،حيث تلاقي إعجاب الجميع من كبار وصغار ،وفي هذه المقالة نقدم لكم طريقة  صنع البسكويت برقائق الشوكولاتة(الكوكيز) ،بطريقة سهلة ومميزة وبسيطة ومكونات متوافرة في كل البيوت .

هذا ويعتبر مذاق الكوكيز من أطيب المذاق التي يرغبها الجميع كما يمكن تقديمها للأطفال كوجبة كاملة  تحتوي على عناصر غذائية مفيدة للغاية ، بالإضافة إلى أنهم يحبون تناول الشوكولاتة بجميع أشكالها ،وفي هذه المقالة نقدم لكم طريقة عمل كوكيز بالشوكولاتة بمكونات بسيطة .

طريقة عمل كوكيز بالشوكولاتة بمكونات بسيطة:

المكونات:

  • 1 كوب دقيق متعدد الاستخدامات.
  • 2 كوب رقائق شوكولاتة
  • ربع كوب سكر.
  • 1 كوب زبدة
  • 2 بيض كبير.
  • 1 ملعقة كبيرة من صودا الخبز.
  • 2 ملاعق كبيرة فانيليا.
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح.

طريقة التحضير:

  • أولا ادئي بتتسخين الفرن إلى درجة حرارة تتراوح بين 180 و 190 درجة مئوية.
  • اخلطي  السكر مع الزبدة ثم أضيفي البيض والفانيليا بالخلاط الكهربائي حتى تحصلين على خليط متناسق.
  • في  وعاء آخر ،ضعي خليط الدقيق ،وأضيفي له صودا الخبز ، وأضيفي 1/4 ملعقة صغيرة من الملح ونخلطها جيداً ، ثم نضيف خليط البيض تدريجياً ونخلط المكونات مرة أخرى حتى تصبح متجانسة.
  • نضيف رقائق الشوكولاتة ونخلطها برفق ، ثم نقطع العجينة إلى كرات متوسطة الحجم لتكون بحجم ملعقة كبيرة.
  • على  ورقة زبدة مبطنة بورق الخبز ونفرد عليها كرات الشوكولاتة.
  • نضع الصينية في الفرن ونتركها لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لون الكوكيز ذهبي اللون.
  • ثم أخرجيها واتركيها حتى تبرد قليلاً ، ثم قدمها لأفراد الأسرة مع كوب من حليب الأطفال أو كوب من العصير الطازج.
  • يمكنك تقديهما بجانب القهوة أو النسكافية ،ويمكنك صنعه في الحفلات والعزائم وتشكيله بطريقة مميزة .

 

التعليقات مغلقة.