طريقة بسكويت العشر دقائق مكونات سهلة وبسيطة

95

بسكوت العشر دقائق من ألذ أنواع البسكويت البيتي الذي يمكن صنعه في البيت ،وينال إعجاب جميع افراد الأسرة بسكويت  لذيذ وهش ومقرمش ،كما يعتبر من أهم الأطعمة التي يحبها الأطفال ، لا سيما لمذاقها الجيد وسهولة تحضيرها،وفي هذه المقالة نقدم لك سيدتي طريقة صنع البسكويت العشر دقائق بمكونات سهلة وبسطة ومتوافرة في كل البيوت .

مكونات بسكويت العشر دقائق:

  • كوب ونصف دقيق.
  • نصف كوب زيت نباتي.
  • نصف كوب سكر ناعم.
  • ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  • بيضة.
  • مغرفة فانيليا.

مكونات الجزء الثاني من بسكويت العشر دقائق:

  • ملعقة صغيرة من الحليب
  • ملعقة صغيرة من الكاكاو الخام.
  • يستخدم السكر الأبيض الناعم للتزيين.

خطوات تحضير بسكويت العشر دقائق:

  • في وعاء نخفق البيض والفانيليا والسكر  جيدًا مع بعضهم البعض حتى يختلطوا جيدًا ثم يضاف الزيت ويخلط مع جميع المكونات.
  • نضيف الملح والبيكنج بودر إلى الدقيق ونخلطهما جيداً ونضعهما فوق خليط السائل واستمري في الخلط حتى يصبح عجينة متماسكة
  • تُقسم العجينة إلى قسمين ، ثم يُضاف الحليب والكاكاو ويُخلط جيداً ، ثم تُشكّل العجينة على شكل كرات وتوضع في السكر الأبيض بحيث يُغطى السكر بالكامل ثم يُكدّس على صواني مع ورق الزبدة عليها.
  • نضعها في الفرن الساخن ونتركها حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي أكثر من الأرضية فيصبح السكر جاهزاً .. مبروك للجميع.

ملاحظات هامة لصنع بسكويت العشر دقائق :

  • يجب تنخيل الدقيق قبل استخدامه،أو دقيق متعدد الأغراض وخاص للحلويات.
  • يجب استخدام السكر من النوع الأبيض الناعم حتى يختلط بسهولة مع المكونات.
  • تقسم العجينة إلى أكثر من عجين لتصبح بنية أو بيضاء فقط أو بنية وأبيض فقط.
  • يمكن استخدام الزبدة بدلاً من الزيت.
  • جميع مكونات عجينة البسكويت في درجة حرارة الطهي.
  • يمكن تخزين العجينة في عبوات مغلقة بإحكام في مكان دافئ لحين استخدامها.
  • لتحضيرها بالكاكاو ، أزل الدقيق وأضف الكاكاو ، وهذا سيمنحك عجينة خاصة.
  • يمكنكم إضافة السكر الأبيض من الخارج إلى مقرمشة الكعكة.

التعليقات مغلقة.