الكرواسون الفرنسي في المنزل بطريقة ناجحة مثل الجاهز تماماً هش ومورق وطعم روعه

23

طريقة عمل الكرواسون الفرنسي يحب الأطفال تناول أنواع كثيرة من المخبوزات بمختلف أشكالها وأنواعها وبسبب الظروف المحيطة بنا نعلم أن كل الأمهات يخشين على أطفالهن ويريدون تحضير جميع أنواع المنتجات المخبوزة في المنزل. هذا يوفر عليك الكثير لأن شراء الطعام والمخبوزات بعيدًا عن المنزل يكلفك الكثير من المال ، وجعله بنفسك يوفر عليك الكثير ، وستعطيك سيدتي أسهل طريقة لصنع الكرواسان الفرنسي في مطبخها.

طريقة عمل الكرواسون الفرنسي

يشتهر الفرنسيون بطعامهم اللذيذ واللذيذ ، واليوم سوف نتوغل في مطبخهم ونقدم لك أفضل طريقة لصنع الكرواسون على النحو التالي

مكونات:

  • 2 ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
  • 5 أكواب زبدة.
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة.
  • 4 أكواب دقيق أبيض.
  • 3 ملاعق سكر.
  • عدد 2 مغلف من الخميرة الفورية.
  • 1/4 كوب ماء ساخن.
  • 1 كوب حليب.
  • 1/2 كوب كريمة مخفوقة.
  • 1 بيضة.
  • 1 ملعقة كبيرة ماء.

طريقة التحضير:

  • أولًا ، رش ملعقتين كبيرتين من الدقيق بالزبدة وافركيه بيديك ، ثم افرد الزبدة والدقيق على ورق الزبدة ، ثم تحتاج إلى طي الورق على شكل رغيف ، ثم ضعه في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبًا.
  • ثم عليك خلط كوبين من الطحين والملح والسكر في وعاء كبير ، ثم تذوب الخميرة الفورية بالماء الدافئ والقليل من السكر وتترك الخليط لمدة 10 دقائق ، ثم تسخن الحليب والقشدة على النار.
  • أضيفي خليط الخميرة إلى الحليب والقشدة وقلبي حتى يتجانس ، ثم أضيفي باقي الدقيق مع العجن للحصول على نعومة ، افركيها جيدًا بيديك ثم ضعيها في وعاء في الثلاجة لمدة ساعة.
  • نخرج العجين وأكياس الزبدة ونتركهما في درجة حرارة الغرفة ، يتم لف العجين على شكل مربع بعرض 25 سم ثم يوضع مربع الزبدة بشكل غير مباشر في منتصف العجين.
  • اطوي كل طرف من أطراف العجين في منتصف مربع الزبدة وأغلق الحواف ، ثم لف العجين بمسمار ، قم بطيه وضعه على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ، واضرب البيض بالماء ، ودهن الكرواسان. ضعيها في الفرن لمدة 25 دقيقة.

التعليقات مغلقة.